تأثير استخدام بيكربونات الصوديوم وعشبة الاشنان Hyssop officinal في زمن الطهي والمكونات الغذائية للبقول المطهية pdf
خصائص الدراسة
-
المؤلف
فاطمة فائق جمعة
-
سنة النشر
2010م
-
الناشر:
المجلة العراقية لبحوث السوق وحماية المستهلك - جامعة بغداد
-
المجلد/العدد:
المجلد 2 ، العدد 4
-
المصدر:
المجلات الاكاديمية العلمية العراقية
-
الصفحات:
الصفحات 17-36
-
نوع المحتوى:
بحث علمي
-
اللغة:
العربية
-
ISSN:
2071-3894
-
محكمة:
نعم
-
الدولة:
العراق
-
النص:
دراسة كاملة
-
نوع الملف:
pdf
معلومات الوصول
-
رابط الدراسةhttps://www.iasj.net/iasj/pdf/dc7f78aa4bc63a69
