ملخص الدراسة:

تضمنت الدراسة الحالية قياس نسبة البروتين في مستخلص الدودة الخيطية Ascaridia galli التي تصيب الدجاج، اذ بلغت 1.157% وبما يعادل 11.570 ملغم/ لتر، وكذلك تم تحليل الاحماض الامينية في الدودة الخيطية A.galli باستعمال تقانة كروماتوغرافيا السائل ذي الاداء العالي (HPLC)، اذ تم الكشف عن خمسة انواع من الاحماض الامينية في هذه الدودة وهي الليوسين والثريونين والسيرين والميثيونين والفالين بكمية بلغت 132.973 و 26.994 و10.453 و 2.243 و 1.888 ملغم/ لتر على التوالي، اما الاحماض الامينية الاخرى وهي الكلوتامك والهستدين والتايروسين فلم تكن موجودة في الدودة الخيطية A.galli.