ملخص الدراسة:

أن لجهاز المضاد للأكسدة فعالية كبيره للدفاع عن الخلايا ضد الضرر الحاصل من التأثيرات الداخلية والخارجية للمركبات. أجريت هذه الدراسة لبيان تأثير البنزو الفا بايرين كماده ملوثه على الجهاز الدفاعي المضاد للأكسدة في الكبد. قسمت الأفراخ إلى خمسة مجموعات متساوية ضمت مجموعة السيطرة (الغير معامله), مجموعه الترايكبرلين (سيطرة معامله بالمذيب) وثلاث مجموعات عوملت باالبنزو الفا بايرين وبجرع مختلفة (1,5 مايكرو غرام , 150 مايكرو غرام , 15 ملغم لكل كغم من وزن الجسم). تم قتل خمسة أفراخ من كل مجموعه وللأيام 7 14، 21 و35. ولمعرفة فعالية الجهاز الدفاعي المضاد للأكسدة استخدم الكلوتاثيون، الكلوتاثيون بيروكسيديز، سوبر اوكسايد دسميوتيز والكتيليز. أظهرت النتائج أن الجرع اقل من 15 ملغم لكل كيلوغرام من وزن الجسم ليست لها تأثير واضح على الإنزيمات المضادة للأكسدة، وان الجرعة 15 ملغم أثرت إحصائيا بشكل واضح بعد 7 أيام من الإعطاء بارتفاع فعالية الإنزيمات المضادة للأكسدة مقارنة بمجموعة السيطرة. فيما انخفضت فعاليه هذه الإنزيمات عن باقي المجاميع بعد 21 و35 يوم من الإعطاء. يستنتج من هذا إن للبنزو الفا بايرين تأثير سلبي على الجهاز الدفاعي المضاد للأكسدة لنسيج الكبد في دجاج الحم.