ملخص الدراسة:

لدراسة التلوث البكتيري لبيض المائدة في مدينة بابل, جمعت 212 عينة بيض من مصادر مختلفة, بضمنها 111 عينة منالحقول و 112 عينة من الاسواق, العينات زرعت على نوعين من الاوساط الزرعية, وسط سالمونيلا شكلا اكار وعلى الوسطالزرعي المغذي. اظهرت النتائج خلو عينات البيض الماخوذة من الحقول من التلوث البكتيري, اما عينات بيض الاسواق فقداظهرت النتائج ان 21.2 % من عينات بيض الاسواق ملوثة جرثوميا. و اظهرت النتائج وجود بكتريا Stahylococcus aureusفي 11.22 % من عينات بيض الاسواق وبكتريا Pseudomonas aeruginosa 9% وبكتريا .. في 7 Proteus mirabilisفي 3.50% وبكتريا S. epidermidis 1% وبكتريا .. في 9 Bacillus subtilis 1%. وقد تم اختبار حساسية جميع .. في 9العزلات تحت الدراسة للمضادات الحياتية واظهرت النتائج ان نسبة الحساسية كانت 111 % لمضاد السبروفلوكساسين,% 2% للسيفاتاكسيم, 22.22 .. و. 2.1 .% للجنتامايسين, . 2.1 .% للاميكاسين, 27.22 % للريفامبين, 122% للكلارثرومايسين و 1% للسيفالكسين. واظهرت النتائج عدم وجود بكتريا .. للكلورومفينيكول, 2 Salmonella spp فيكل عينات البيض تحت الدراسة لذلك حاولنا فحص الدجاج في الحقول في مدينة بابل, وذلك تم بجمع 212 عينة من عينات خروجالدجاج من اربع حقول وزرعت العينات على وسط سالمونيلا شكلا اكار. اظهرت النتائج وجود بكتريا ال Salmonella sppفي 11.29 % من عينات الخروج وتم اختبار حساسية عزلات Salmonella spp تجاة المضادات الحياتية واظهرت النتائج اننسبة الحساسية كانت 62.6 % لمضاد السبروفلوكساسين, و 6.26 .% الجنتامايسين , 6.26 .% للاميكاسين, 26.26 % للريفامبين,%29.29 للسيفاتاكيم, 2.22 % للكلورومفينيكول, و 1% للسيفالكسين. كما اظهرت النتائج بان 71 % من عزلات بكترياSalmonella spp لها صفة المقاومة المتعددة.