ملخص الدراسة:

أستخلصت المركبات الفينولية والمركبات الفعالة من نبات القرفة (الدارسين), في محاولة لإنتاج علاج نباتي ألاصل لعلاج مرض السكري، وبينت النتائج احتواء المستخلص المائي على الفينولات والفلافونيدات والتانينات والكلايكوسيدات والكومارين والراتنجات والقلويدات والتربينات والصابونيين، كما شخصت المجاميع الفعالة للمركبات الفينولية والالديهايدية والاسترية والهيدروكاربونية والكحولية والكاربوكسيلية باستخدام مطياف الأشعة تحت الحمراء، بعدها تم دراسة الجرعة نصف القاتلة (LD50) باختبار السمية لمستخلص القرفة باستخدام الجرذان المختبرية بوساطة التجريع الفموي بتراكيز بلغت 100 و200 و300 و500 ملغم/كغم من وزن الجسم، وبينت النتائج عدم وجود أي تأثير سمي لمستخلص القرفة المائي، كذلك فقد استخدمت التراكيز ذاتها لتحديد الجرعة الفعالة للمستخلص في خفض مستوى الكلوكوز في دم الحيوانات السليمة, إذ لوحظ ان الجرعة البالغة 300 ملغم/كغم من وزن جسم الحيوان كانت الاكفأ، وبعد انتهاء مدة التجربة 30 يوم من الاصابة بالسكري المستحدث بالالوكسان والعلاج بمستخلص القرفة المائي والداؤنيل, تم تجويع الحيوانات لمدة 18 ساعة لغرض قياس مستوى الكلوكوز في مصل الدم الحيوانات ، وقد لوحظ انخفاض مستوى الكلوكوز في المصل انخفاضاً معنوياً بعد إعطاء مستخلص القرفة في المجموعة المعاملة به بالمقارنة مع مجموعة السيطرة الموجبة (المصابة) وايضاً تفوقت على مجموعة العلاج بالداؤنيل، واظهرت الاختبارات الكيموحيوية انخفاض تركيز كل من الكوليسترول والكليسرايدات الثلاثية والبروتين الدهني واطئ الكثافة في مصل دم مجموعة الحيوانات المعاملة بمستخلص القرفة انخفاضاً معنوياً قياسا بمجموعة السيطرة الموجبة خلال مدة 30 يوم وتفوقت ايضاً على مجموعة العلاج بالداؤنيل, أما تركيز البروتين الدهني العالي الكثافة فقد ارتفع مستواه في المجموعة المعاملة بمستخلص القرفة وانخفض مستواه في مجموعة السيطرة الموجبة وقد اثبت المستخلص كفأته في العلاج، كما اظهر قياس تراكيز كل من أنزيماتGOT وGPT لتحديد وظيفة الكبد ارتفاع مستوياتهما خلال مدة الايام الاولى من الاصابة في كل المجاميع المعاملة، ولكن بعد فترة 30 يوم من العلاج انخفضت مستوياتهما في المجموعة المعاملة بمستخلص القرفة قياساً بمجموعة السيطرة الموجبة وبالمقارنة مع مجموعة علاج الداؤنيل.