ملخص الدراسة:

صممت هذه الدراسة لمعرفة التأثير الوقائي لفيتامين C في الحد من آفات التصلب العصيدي المستحدث تجريبيا بإعطاء (0.5 %) بيروكسيد الهيدروجين مع ماء الشرب في ذكور الأرانب البالغة. استخدم أربعة وعشرين أرنبا قسمت عشوائيا إلى أربع مجاميع متساوية كالأتي:- السيطرة (س): أعطيت الماء الاعتيادي، المعاملة الأولى (م1 ): أعطيت بيروكسيد الهيدروجين (0.5 %) بماء الشرب لمدة 19 اسبوعاً، المعاملة الثانية (م2) أعطيت بيروكسيد الهيدروجين (0.5%) بماء الشرب مع فيتامين C بجرعة (100 ملغم / كغم / يوم) لمدة 19 أسبوعا، المعاملة الثالثة (م3): أعطيت ماء الشرب الحاوي على بيروكسيد الهيدروجين (0.5 %) وبعد التأكد من حدوث التصلب العصيدي (بعد ثلاثة عشر أسبوعا) عوملت بفيتامين C وبجرعة (100 ملغم /كغم / يوم) ولمدة ستة أسابيع. قدم العلف المركز والجت لجميع الحيوانات بشكل طليق. تم اخذ عينات الدم في الأسابيع 5 و13 و16 و19 من مدة التجربة لقياس تركيز الكوليسترول الكلي، وتركيزه في (LDL-C وVLDL-C وHDL-C) والكليسريدات الثلاثية وأخذت عينات من الابهر لدراسة التغييرات النسيجية المرضية.أظهرت النتائج أن بيروكسيد الهيدروجين أدى إلى ارتفاع تركيز كل من الكوليسترول الكلي والكليسريدات الثلاثية وVLDL-C وLDL-C مع انخفاض HDL-C في بلازما الدم. كما اظهر الفحص النسيجي للأبهر حدوث آفات التصلب العصيدي متمثلا بوجود الآفات الدهنية والخلايا الرغوية. أن المعاملة بفيتامين C أدت إلى انخفاض معنوي في مستوى كل من الكوليسترول الكلي والكليسريدات الثلاثية وVLDL-C وLDL-C مع ارتفاع HDL-C في بلازما الدم. كما أدت إلى تخفيف ملحوظ مجهريا بشدة الآفات النسيجية في الأبهر. يستنتج أن بيروكسيد الهيدروجين يلعب دورا مهما في نشوء التصلب العصيدي في الأرانب وان المعاملة بفيتامين C لها فعالية ايجابية في التخفيف من شدة الآفات، ومن الجدير بالذكر إن هذه الدراسة الأولى من نوعها في استخدام فيتامين C كمضاد للأكسدة للتخفيف من آثار التصلب العصيدي المستحدث تجريبيا ببيروكسيد الهيدروجين.