ملخص الدراسة:

صممت هذه الدراسة لمعرفة تأثير متعدد الفينولي المستخلص الكحولي من الزيتون الأسود بتركيز mg/kg 200 في بعض المعايير الفسلجية والمناعية في ذكور الجرذان البالغة السليمة والمعاملة ببيروكسيد الهايدروجين (1%) استعملت عشرون جرذا، اذ تم تقسيمها إلى اربعة مجاميع متساوية وعوملت لمدة (30) يوما كالأتي: مجموعة السيطرة C)) أعطيت ماء الشرب العادي. مجموعة معاملة ببيروكسيد الهيدروجين 1% ((G1 وقد أعطيت ماء الشرب العادي المضاف اليه ببيروكسيد الهيدروجين ((H2O2. مجموعة معاملة بالمستخلص الكحولي لمتعدد الفينول بتركيز 200 mg/kg عن طريق الفم (G2) ومجموعة معاملة بالمستخلص الكحولي لمتعدد الفينول مع ببيرو كسيد الهيدروجين ((H2O2 ورمز إليها (G3) وبنفس التراكيز السابقة . تم سحب الدم من الحيوانات بعد 30 يوم لغرض اجراء الفحوصات الآتية: العدد الكلي لكريات الدم البيضاء، العد التفريقي، حساب الاقراص الدموية ،نسبة الخلايا المتغايرة / اللمفية، معامل البلعمة، قياس تركيز البروتين الكلي والالبومين والكلوبيولين في مصل الدم ، حساب نسبة الألبومين / الكلوبيولين. لقد أظهرت النتائج حصول ارتفاع معنوي في العدد الكلي لكريات الدم البيض في المجموعتين ((G2 و( (G3 المعاملة بالفينول المتعدد فقط والمعاملة بالفينول المتعدد وبيرو كسيد الهيدروجين بالإضافة إلى حصول ارتفاع معنوي في نسبة الخلايا اللمفاوية في المجموعتين ((G2 و( (G3 كذلك حصول ارتفاع معنوي في نسبة العدلات في المجموعة (G1 ( المعاملة ب H2O2، ولوحظ حصول انخفاض معنوي في عدد الأقراص في المجموعة المعاملة ببيرو كسيد الهيدروجين (H2O2)الدموية مقارنة مع بقية المجاميع، أما نتائج الفحوصات المناعية فقد أظهرت ارتفاع معنوي في معامل البلعمة للمجموعة (Gз) المعاملة بالفينول المتعدد (polyphenol) وبيروكسيد الهيدروجين (H2O2) أما بالنسبة لتركيز البروتين الكلي والكلوبيولين وجد ان هناك ارتفاع معنوي في المجموعة (G3) المعاملة بالفينول المتعدد وبيروكسيد الهيدروجين مقارنة مع بقية المجاميع أضف إلى ذلك وجود ارتفاع معنوي في الألبومين في المجموعة (G2). ووجد هناك نقصان معنوي لتركيز الكلوبيولين في المجموعة المعاملة (G) مقارنة مع باقي الجموعات. نستنتج من هذه الدراسة ان متعدد الفينول المستخلص من الزيتون له القدرة في التغلب على التأثيرات الضارة لببيروكسيد الهيدروجين في الجرذان.